Il Consorzio Marche Biologiche ha organizzato una serie di incontri informativi per incrementare la conoscenza e la consapevolezza sulle produzioni biologiche. Secondo un’indagine condotta da SWG, meno della metà degli italiani riconosce il logo ufficiale europeo che certifica un prodotto biologico. Per questo motivo, il Consorzio si impegna ad informare il pubblico e sensibilizzarlo sui valori e i vantaggi del biologico.
Gli incontri si svolgeranno lunedì 20 e domenica 26 novembre a Montebello di Isola del Piano, presso la sede produttiva della Gino Girolomoni Cooperativa Agricola. Saranno presenti operatori del settore, negozianti, gruppi di acquisto solidale e associazioni locali. Durante gli incontri, verranno organizzate visite agli stabilimenti, degustazioni di pasta guidate dall’enogastronomo Otello Renzi, pranzi nella Locanda della cooperativa e workshop di approfondimento su cereali e paste.
L’obiettivo di questi eventi è far toccare con mano la qualità dei cereali e della pasta prodotti all’interno della filiera marchigiana biologica, oltre a fornire strumenti per distinguere un prodotto biologico. È importante sottolineare l’importanza della certificazione biologica europea, riconoscibile dal logo con la fogliolina su sfondo verde con 12 stelle. Questo simbolo rappresenta la conquista degli agricoltori e dei consumatori, che desiderano distinguersi nel mercato e garantire la qualità dei prodotti bio.
In particolare, le nuove generazioni hanno bisogno di conoscere l’origine e lo sviluppo dell’agricoltura biologica in Italia negli ultimi 30 anni. La sede di Isola del Piano, fondata da uno dei pionieri dell’agricoltura biologica italiana, sembra essere il luogo ideale per approfondire questo argomento.
Gli eventi organizzati dal Consorzio Marche Biologiche fanno parte del progetto Promo ConMarcheBio, sostenuto dal PSR Marche, Sottomisura 3.2. Questo progetto promuove e informa sulle produzioni di qualità all’interno del mercato interno, tramite azioni di informazione e promozione condotte da associazioni di produttori.
